Рецепты блюд в горшочках

Одними из самых популярных на сегодняшний день блюд являются необычные рецепты блюд в горшочках и это связано не только с простотой приготовления, но и с невероятным вкусом продуктов, который достигается, благодаря именно такому способу приготовления.

Горбуша в горшочке
Ингредиенты:
• Картофель – 300г;
• Горбуша – 400г;
• Морковь – 2шт;
• Лук – 2шт;
• Масло сливочное – 50г;
• Специи рыбные;
• Зелень;
• Соль;
• Майонез;
Приготовление:
• Горбуша чистится, отделяется от кости и нарезается мелкими кусочками.
• Картофель очищается, промывается,нарезается кружочками и выкладывается в горшочки первым слоем.
• Посыпается солью.
• Лук очищенный и промытый нарезается полукольцами и выкладывается сверху на картофель.
• Затем слой нарезанной рыбы.
• Посыпается солью, специями.
• Очищенная и вымытая морковь нарезается кружочками и выкладывается в горшочки.
• В каждый горшочек наливается по четверти стакана воды.
• Добавляется по одному небольшому кусочку сливочного масла.
• Горшочки ставятся в духовой шкаф, предварительно разогретый до 200 градусов.
• Накрываются крышками и готовятся полчаса.
• По истечении этого времени, духовой шкаф отключается, но горшочки оставляются в нем еще минут на 10.
• Перед подачей добавляется майонез, мелкорубленая зелень. Приятного аппетита!