Лучшие рецепты |
Ленивые голубцы1-07-2013, 13:47Просмотров: 4631
![]() ![]()
![]() Голубцы – любимое блюдо многих. Правда не все женщины любят долго возиться с такой пищей, она требует особого внимания. Предложу приготовить вам ленивые голубцы. Уверена, рецепт вам понравится, и вы с охоткой приготовите это блюдо. Необходимые продукты: 1 капуста белокочанная 1 стакан риса 0,5 кг фарша 2 луковицы 2 яйца 2 ст. л. томатной пасты Перец Соль Этапы приготовления: Сначала моем капусту и нарезаем ее, чтобы удобно было перемалывать мясорубкой. Лук очищаем. ![]() Теперь капусту и лук пропускаем через мясорубку. Ориентировочно капусты должно быть столько, сколько фарша. ![]() Капусту отжимаем, чтобы не было много сока. Рис высыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Дальше ставим кастрюлю с рисом на большой огонь, доводим до кипения и сразу же выключаем. Накрываем крышкой и ставим запариться на протяжении 10 минут. ![]() В одной миске соединяем фарш, капусту, рис, добавляем яйца, соль и перец. Все это хорошенько перемешиваем. ![]() Из такого своеобразного фарша делаем котлеты и обваливаем их в муке. ![]() Сковороду разогреваем и вливаем растительное масло. Дальше наши ленивые голубчики обжариваем на среднем огне со всех сторон. Когда они будут готовы, складываем в сотейник или казанок. ![]() Дальнейший процесс приготовления похож на обычный – заливаем небольшим количеством воды, добавляем томатную пасту, лавровый лист и зелень. Тушите голубцы под крышкой на маленьком огне до готовности риса. ![]() Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |