Рецепты постные

В великий пост многие верующие соблюдают все предписанные правила. Тем кто только лишь ограничивается в еде, рецепты постные помогают большим своим разнообразием. Ведь исключить из рациона различные колбасы, молочные продукты, сладкое бывает очень трудно. Сейчас появилось огромное множество поваров, кто приготовит блюдо в пост так же вкусно, как будто оно состоит из сливок и парного мяса. Интересное и довольно питательное блюдо, как морковные котлетки заслуженно занимает одно из первых мест у постящихся в меню. Приготовить их не требует много времени. Вкусные и аппетитные рецепты готовим сами!

Ингредиенты:
• Морковь – 4 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Манная крупа – 1 ст.л.
• Сухари панировочные –2 ст.л.
• Орехи грецкие – 3-4 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Масло растительное – 5 ст.л.

Приготовление:
• Сварить морковку. Остудить ее и почистить, натереть на мелкой терке. Перемешать с мукой и манкой, все посолить. Растолочь мелко грецкие орехи в ступке и добавить в натертую морковку.
• Из полученной массы слепить небольшие котлетки, предварительно смочив руки холодной водой. Затем обмакнуть их в панировочные сухари.
• Готовые котлетки можно выпекать в духовке при 130оС в течение 10минут. Или же жарить на сковородке в растительном масле.