Лучшие рецепты

Рыбные котлеты

29-02-2012, 13:42
Просмотров: 2048
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Рыбные котлеты



Очень вкусным, сытным и недорогим блюдом являют собою рыбные котлеты. Эти котлеты отлично сочетаютса с множествами гарниров: макаронами, картофелем, рисом и овощами. Готовим сами очень вкусно котлеты, через несколько часов у вас на столе буду вкуснейшие котлетки!

Всё что нужно нам для приготовления рыбных котлет это:
• Один небольшой кусочек белого хлеба
• тушка рыбы (до килограмма) или 600 грамм филе
• 150 грамм молока
• один репчатый лук
• одно яйцо
• соль и черный перец (молотый)
• две столовых ложки сметаны
• две столовых ложки сливочного масла
• мясорубка и противень

И так приступаем:
• Берем тушку рыбы, чистим её, снимаем шкуру, что бы вышло филе вынимаем внутренности, моем. Нарезаем небольшими кусочками. Затем берем белый хлеб, снимаем с него корочку и бросаем его в глубокую миску, заливая молоком, что бы он размок.

• Теперь чистим репчатый лук и нарезаем его крупно. Смешиваем его с размокшим хлебом и кусочками филе рыбы. Перекручиваем все на мясорубке. Затем берем взбиваем яйцо и добавляем его в фарш. Посыпаем солью и перцем. Тщательно взбиваем.

• Прогреваем духовку заранее до 200 градусов. Берем противень и смазываем его сливочным маслом. Затем делаем из фарша котлеты и накладываем их на противень. Сверху намазываем котлеты сметаной для цвета.

• Затем ставим противень в духовку на 30мин. После вынимаем и вкуснейшие рыбные котлеты готовы.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.