Лучшие рецепты

Рожки с мясным соусом

20-07-2015, 11:36
Просмотров: 2103
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Рожки с мясным соусом


Сытные и очень аппетитные рожки с добавлением мясного соуса готовятся просто, а главное - быстро. Это отличное блюдо для приема гостей, если компания большая и времени в обрез.

Ингредиенты:
Свинина – 200 г;
говядина – 400 г;
макароны рожки – 300 г;
перец болгарский – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
помидоры – 2 шт.;
чеснок – 7 шт.;
растительное масло – для жарки;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу;
базилик – для украшения.
Рожки с мясным соусом
Говядину со свининой перекрутить в фарш.
Рожки с мясным соусом
Луковицу и болгарский перец очистить, ополоснуть водой.
Рожки с мясным соусом
Мелко нарезать овощи ножом.
Рожки с мясным соусом
Разогреть в сковороде растительное масло. Обжарить в нем несколько минут измельченный перец и лук.
Рожки с мясным соусом
Добавить в поджарку фарш. Готовить 7 мин на среднем огне. Периодически помешивать содержимое сковороды.
Рожки с мясным соусом
Помидоры бланшировать, очистить от кожицы. Снять шелуху с зубчиков чеснока.
Рожки с мясным соусом
Нарезать томаты небольшими кусочками. Чеснок пропустить через пресс.
Рожки с мясным соусом
Добавить помидоры в мясную поджарку. Тушить соус до готовности. За минуту до выключения высыпать в сковороду чеснок, соль и перец молотый. Тщательно перемешать.
Рожки с мясным соусом
Отварить в кипящей воде макароны рожки. Отбросить в дуршлаг. В тарелку выложить порцию макарон. Сверху добавить мясной соус. Украсить все свежим базиликом. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.