Лучшие рецепты

Как приготовить плов

1-03-2012, 13:06
Просмотров: 1711
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Как приготовить плов



Из мяса риса моркови овощей современная хозяйка знает находчиво Как приготовить плов и не оставить голодными домашних и внезапно пришедших гостей. Наши хозяюшки очень оригинальны в рецептах, они с легкостью готовят плов в обычной кастрюле или в обычной сковороде. Универсальная кастрюля есть у каждой хозяйки, которая приготовит вкусное блюдо, имеет тонкие стенки и не подгорит! Отдадим предпочтение эмалированной кастрюле с тонкими стенками, в которой и научимся готовить наш плов. Какое вкусное застолье и веселье без традиционного блюда плов, гости не смогут оценить застолье без оригинального кушанья. Этот рецепт поможет приготовить плов очень вкусно, а главное без затрат.

•Рис полтора два стакана
•Морковь обычная три штуки
•Лук две головки
•Мясо баранина, или свинина, вырезка около 600грамм
•Растительное масло
Соль и специи, разнотравье, смесь перцев.

• Мясо обжарим на сковородке, пока не появится золотистой корочка, жарим на жире или растительное масло используем вместо жира.
Пока наше мясо доходит до золотой корочки, очищаем лук и морковь. Лук нарезаем колечками, а морковь нашинкуем на большой терке. Когда наше мясо поджарится, добавляем сверху него слой моркови и лука, все наши овощи выровняем, чтобы получился слой над мясом.

• После этого дадим выстояться нашему блюду на медленном огне, перед тем как нужно будет засыпать последним слоем вымытый рис. Добавим рис, пропарится, так минут пять, дальше зальем сверху воды, чтобы расстояние от риса, было сантиметра два воды.
Теперь солим, перчим, добавляем специи и соль по вкусу, притапливаем в рисе две дольке чеснока. Накроем все это крышкой, наше блюдо, доведем до кипения, а потом все поставим в духовку в жаровню, на 180оС, на сорок минут до полной готовки. Наш необычный плов готов! Как вы понимаете приготовить плов просто!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.