Вареники

Вкусненькие и очень сочные украинские вареники с вишней который готовятся всего час времени и от которых все будут в восторге. Вкуснейший рецепт без затрат вареники дома это просто!

Всё что нужно нам для приготовления вареников с вишней это:
• Четыре столовых ложки молока
• Два куриных яйца
• Соль и сахар
• 300 грамм вишни
• Одна столовая ложка крахмала
• Один стакан муки

И так приступаем:
• Берем среднею миску и разбиваем в неё куриные яйца, добавляем соль, заливаем молоком, засыпаем мукой и замешиваем тесто. Придаем ему форму шара, посыпаем мукой и ставим в теплое место на 15 минут.

• Моем вишни и очищаем их от косточек. Посыпаем их крахмалом и сахаром, тщательно перемешиваем. Теперь берем тесто, делим его на несколько кусков и предаем им форму колбасок.

• Затем каждую колбаску нарезаем кусочками полтора сантиметра. Раскатываем их и кладем им в середину начинку. Соединяем края вареников, что-бы они не расползались, когда будут варится.

• Набираем в среднею кастрюльку воду и ставим на огонь кипятится, солим и бросаем туда слепленные вареники. Через десять минут достаем их шумовкой и кладем в другую кастрюльку. Посыпаем их сахаром, что-бы они не слиплись и подаем вареники с вишней к столу.