Лучшие рецепты
|
Вареники с творогом17-04-2012, 17:59Просмотров: 2018
0
Мягенькие и очень вкусненькие вареники с творогом. Готовим простой рецепт! Всё что нужно нам для приготовления вареников с творогом это: • Два куриных яйца • Один килограмм пшеничной муки • Пол литра воды • Пол килограмма творога • Сливочное масло • Соль • Сметана И так приступаем: • Берем глубокую миску и просеиваем в неё муку. Добавляем к ней воду, одно разбитое куриное яйцо и щепотку соли. Замешиваем мягкое тесто и ставим его на 20 минут в теплое место, что-бы оно набухло. • Разбиваем другое яйцо. Избиваем его и смешиваем с творогом. Добавляем немножко соли по вкусу. Теперь берем и разделяем тесто на две части. Каждую из них раскатываем на столе. • Нарезаем квадратики с теста. На каждый квадратик накладываем творог и зажимаем крепко края, чтоб когда они будут варится не расползались. Посыпаем тесто периодически мукой, что-бы оно не прилипало к пальцам. • Берем среднею кастрюльку и заливаем водою. Ставим на огонь. Когда вода закипит, солим её немножко и бросаем в неё варится вареники, но не полностью забиваем кастрюльку, иначе они могут слипнутся. • Когда вареники поднимутся над водой, достаем их шумовкой и кладем в миску со сливочным маслом. накладываем вареники с творогом в тарелки с сметаной и подаем к столу. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |