Лучшие рецепты
|
Суп гороховый с копчеными ребрами27-03-2012, 18:11Просмотров: 2209
0
Вероятно, коптить свиные ребра придумали специально для этого супа. Приготовьте домашним суп гороховый с копчеными ребрами и вермишелью на обед, и они вас обязательно похвалят и попросят добавки. Готовим сами очень вкусно! • Свиные копченые ребра – 500г • Горох – 1ст. • Вермишель – 100г (две горсти) • Лук – 1шт • Морковь – 1шт • Соль, перец, рафинированное масло • Зелень укропа, зеленого лука и петрушки • Заранее (лучше это сделать накануне вечером) залить горох водой. • На следующий день воду, в которой лежал горох, слить, снова залить водой и варить почти до готовности около 1-1,5часа.(зависит от сорта гороха) • Спассировать лук, порезанный небольшими кубиками, и морковь, потертую на крупной или средней терке. • В сваренный горох положить копчености, прокипятить минут 10, положить туда поджарку из лука и моркови, посолить, поперчить, вскипятить. • Положить в суп вермишель, варить около 7минут, до готовности вермишели. • Перед тем, как разлить готовый суп по тарелкам, положить в него мелко порезанную зелень. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |