Лучшие рецепты

Суп из говядины с овощами

12-09-2015, 10:49
Просмотров: 1262
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Суп из говядины с овощами


Первые блюда – это лучшая еда, которую только могло изобрести человечество. Они хорошо усваиваются, прекрасно насыщают организм и приносят много пользы. Вареные овощи отлично воспринимаются даже людьми с болезнями ЖКТ. Нежирное мясо позволяет получить порцию белка, что в свою очередь продлевает период сытости организма.

Ингредиенты:
Говядина – 400 г;
морковь – 1шт.;
картофель – 5 шт.;
лук – 1 шт.;
перец болгарский – 1шт.;
помидоры – 2 шт.;
чеснок – 4 зубчика;
лавровый лист – 2 шт.;
растительное масло – 1 ст.л.;
вода – 2 л;
соль – по вкусу;
перец черный молотый – по вкусу.
Суп из говядины с овощами
Говядину на косточке промыть водой.
Суп из говядины с овощами
Сложить крупные куски мяса в чашу мультиварки. Добавить лавровый лист. Влить воду. Активировать режим «тушение». Варить мясо 40 мин, собрав пенку после закипания.
Суп из говядины с овощами
Картофель, морковь и лук очистить. Ополоснуть овощи водой.
Суп из говядины с овощами
Лук мелко нарубить ножом. Картошку нарезать кубиками. Морковь нарубить крупными брусочками.
Суп из говядины с овощами
Измельченные овощи добавить в чашу с бульоном и мясом. Готовить 15 мин. Очистить от семян и плодоножек сладкий перец. Измельчить ножом. Снять кожицу с помидор. Нарезать томаты дольками. Чеснок раздавить прессом. В растительном масле обжарить сначала перец до золотистости. Потом добавит томаты. Тушить 10 мин. Посыпать соус чесноком, солью, перцем.
Суп из говядины с овощами
В суп добавить соус. Перемешать, варить до готовности. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.