Лучшие рецепты

Суп с рисом и консервированной сардиной

14-12-2014, 18:06
Просмотров: 3346
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Суп с рисом и консервированной сардиной


Вам надоели банальные супы с курицей или макаронами и вы хотите приготовить что-нибудь оригинальное и необычное? Тогда вам непременно понравится этот суп с консервированной сардиной. Его вкус очень насыщенный и интересный.

Ингредиенты:

Сардина консервированная – 1 банка;
Рис – 5 ст. л.;
Картофель – 5 штук;
Морковь – 1 штука;
Лук репчатый – 1 штука;
Лавровый лист – 2 штуки;
Соль, перец, специи, зелень – по вкусу.
Суп с рисом и консервированной сардиной
Промываем под проточной водой морковь и режем ее квадратиками; с лука счищаем кожуру и также нарезаем мелкими квадратиками.
Суп с рисом и консервированной сардиной
Картофель промываем под водой, чистим, режем средними по величине кубиками, кладем в кастрюлю, в которой будем варить суп, заливаем водой и ставим на огонь.
Суп с рисом и консервированной сардиной
Сардины открываем, достаем из банки, кладем в мисочку и слегка разминаем вилкой, удаляя видимые косточки.
Суп с рисом и консервированной сардиной
Рис под краном несколько раз промываем водой, пока она не станет прозрачной.
Суп с рисом и консервированной сардиной
Лук и морковь немного обжариваем на сковороде с растительным маслом: ровно до тех пор, пока они не приобретут небольшую золотистую корочку.
Суп с рисом и консервированной сардиной
Когда вода с картофелем закипела, добавляем в нее соль.
Суп с рисом и консервированной сардиной
Затем кладем в суп нашу зажарку, черный перец горошком и лавровый лист.
Суп с рисом и консервированной сардиной
В самом конце добавляем сардины и буквально через пару минут выключаем суп.
Суп с рисом и консервированной сардиной
Подаем суп к столу, украсив сверху зеленью. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.