Рулетики из лаваша с начинкой

Вряд ли лаваш можно назвать сытным блюдом, но стоит сделать рулетики из лаваша с начинкой из копченой рыбы и сыра, чтобы вы и ваши гости поняли, насколько может быть вкусным и сытным это блюдо. Готовим вкуснейшие рулетики сами!

Компоненты, необходимые для приготовления:
Лаваш армянский – 1 шт.
Копченая рыба (предпочтительно лосось) 200г
Плавленый сыр – 100г
Икра красная 50г
Лимон – 2шт
Зелень петрушки

Приготовление:
Смешать сыр с мелко нарубленной зеленью, на столе расстелить пищевую пленку, развернуть на ней лаваш. Намазать лаваш сырную массу, и разложить на ней кусочки копченой рыбы. Завернуть лист лаваша с начинкой рулетом в пищевую пленку и поместить в холодильник. Через час рулет порезать на 12 равных по размеру рулетиков., наколоть их на коктейльные шпажки. На стол подавать, выложив рулетики на салатные листья, украсив их икрой и зеленью
Замечательные рулетики получаются с начинкой из тертого сыра, ветчины, порезанной тонкой соломкой, майонеза и рубленных яиц. Можно приготовить начинку и из крабовых палочек, яиц сыра и майонеза.
Вы вполне можете придумать начинку сами, и рулетики в этом случае станут вашим фирменным блюдом.