Лучшие рецепты

Французский хлеб в хлебопечке

24-01-2015, 14:35
Просмотров: 2859
Не нравится (-1) -4 Нравится (+1)


Французский хлеб в хлебопечке


Конечно же, в наше время проблем с хлебом, к счастью нет: в любом магазине или супермаркете вам предложат не один десяток видов хлеба разных форм, веса, состава муки. Но, несмотря на это, самым вкусным и полезным, конечно же, всегда останется домашний хлеб. А готовить его в хлебопечке — совсем не сложно. Попробуйте сами приготовить французский хлеб — он более нежный и воздушный.

Ингредиенты (на вес 900 г):

Мука пшеничная – 0,5 кг;
Вода – 320 мл;
Сливочное масло – 20 г;
Молоко сухое – 15 г;
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.;
Сахар – 35 г;
Соль – 10 г;
Дрожжи сухие – пол пакетика.
Французский хлеб в хлебопечке
Хлебопечь протираем, затем наливаем необходимое количество воды. Используйте мягкую воду: кипяченую или очищенную, но не в коем случае не водопроводную.
Французский хлеб в хлебопечке
Затем добавьте в воду сахар, соль, сухое молоко. Хорошо все перемешайте до растворения всех ингредиентов.
Французский хлеб в хлебопечке
Добавьте в хлебопечь сливочное масло. Кстати, желательно, чтобы масло было комнатной температуры.
Французский хлеб в хлебопечке
Смешайте муку, предварительно просеяв ее, с разрыхлителем, добавьте в хлебопечь к остальным ингредиентам. Не перемешивайте.
Французский хлеб в хлебопечке
Высыпьте сверху муки сухие дрожжи.
Французский хлеб в хлебопечке
Закройте хлебопечь. Выпекайте хлеб, установив на хлебопечке следующие параметры: режим «Выпечка», программа «Французский». Готовому хлебу дайте остыть, а затем достаньте его.
Французский хлеб в хлебопечке
Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.