Лучшие рецепты
|
Оладьи рецепт на кефире8-06-2012, 20:44Просмотров: 2808
0
Хотите порадовать своих деток или внуков чем-то вкусненьким, испеките оладьи. Предлагаем оладьи рецепт на кефире в двух вариантах, выбирайте наиболее для вас подходящий и наслаждайтесь их невероятным нежным вкусом. Готовим дома вкуснейшие оладьи без затрат! 1 вариант Ингредиенты: • Сахар – 1ст. ложка • Соль – 1/2 ст. ложки • Яйцо – 1шт • Мука – 2-2,5 стакана • Сквашенный кефир (2-3 дня) • Растительное масло Приготовление: • В кефире растворяется сахар и соль, затем взбивается миксером. • Добавляется яйцо и вновь все взбивается. • Далее постепенно, тонкой струйкой добавляется просеянная мука при непрерывном взбивании (соду в этом случае лучше не использовать, т.к. оладьи не поднимутся). • Когда тесто будет хорошо взбито и его консистенция будет близка к густой сметане. • Тесто оставляется в теплом месте на 1-2 часа для поднятия. • Затем на раскаленную сковороду с растительным маслом столовой ложкой выкладывается тесто в виде кружочков или овалов. • Оладьи обжариваются с двух сторон до образования золотистого цвета. • Пышные горячие оладьи выкладываются на тарелку и подаются к чаю. Приятного аппетита! 2 вариант Ингредиенты: • Сахар – 3-4 ст. ложки • Сода – 1/2 ст. ложки • Соль – 1/2 ст. ложки • Яйцо – 1шт • Мука – 2 стакана • Кефир свежий – 500мл • Растительное масло Приготовление: • Все ингредиенты смешиваются и слегка взбиваются миксером или венчиком, чтобы густота соответствовала жирной сметане. • На разогретую сковороду наливается небольшое количество растительного масла. • Ложкой тесто выкладывается на разогретую сковороду. • Оладьи пекутся с обеих сторон до готовности. • Подаются оладьи с любым сладким соусом, сметаной, медом и т.п. Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |