Лучшие рецепты
Оладьи на кефире рецепт
6-08-2013, 16:38Просмотров: 6021
+2 
С невероятной популярностью блинов могут поспорить разве что оладьи. Предлагаем оладьи на кефире рецепт приготовления. Приготовим дома вкуснейшие оладьи рецепт простой!
Быстрые оладьи на кефире
Ингредиенты:
• Яйца – 1шт
• Сода гашеная – 1/4 ст. ложки
• Мука – 1-1,5 стакана
• Кефир – 500г
• Ванильный сахар
• Масло растительное
• Сахар
• Соль
Яйца взбиваются веселкой, и постепенно добавляется сахар по вкусу, а также при непрерывном взбивании добавляется ванильный сахар.
Затем добавляется соль.
В кефир добавляется гашеная уксусом сода и все смешивается с яичной массой.
Далее добавляется просеянная мука, все тщательно перемешивается так, чтобы не было комочков и тесто было средней густоты.
Тесто должно быть легким, пышным и иметь консистенцию крема, близкую к густой сметане.
С помощью столовой ложки тесто на оладьи выкладывается на раскаленную смазанную растительным маслом сковороду (масла не должно быть много, оладьи не должны в нем «плавать»).
Оладьи жарятся с двух сторон до готовности, если необходимо огонь уменьшить и хорошо пропечь их, чтобы они внутри не были сырыми.
Готовые оладьи выкладываются на тарелку и подаются. 
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
