Лучшие рецепты
|
Бурма с мясом и картофелем24-03-2016, 01:27Просмотров: 3655
0
• Картофель почистить, тщательно моем, натираем на крупной терке.
• Говядину с луковицей пропускаем через мясорубку, добавляем картофель • Фарш и тертый картофель тщательно перемешиваем, равномерно добавляем соль, черный молотый перец и зиру. • Разбиваем яйцо, немного взбиваем его, добавляем теплую воду и соль, перемешиваем. В глубокую миску просеиваем муку, затем добавляем в нее яично – водяную смесь, замешиваем плотное тесто. • 5. Получившееся тесто раскатываем скалкой, формируем пласт теста толщиной примерно 1 мм. • Раскатанное тесто обильно смазываем специальной кистой растопленным сливочным маслом. • Аккуратно выкладываем начинку равномерным слоем на пласт теста. • Скатываем тесто с начинкой в рулет. • Закручиваем рулет в плотную спираль. Получившуюся «спираль» выкладываем в форму, предварительно смазанную растительным маслом. • Поверх спирали делаем надрезы, чтобы сформировать порционные кусочки, помещаем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут. • Достаем готовую бурму из духовки, ждем пока она слегка остынет. • Приятного аппетита! Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |