Пирог с ягодами

В настоящее время, когда практически любые ягоды можно найти в продаже в замороженном виде, и поэтому пирог с ягодами уже не является сезонной выпечкой и им можно радовать себя и свою семью круглый год. Предлагаем рецепт очень вкусного и полезного пирога. Печем просто аппетитный пирог сами!

Пирог с облепихой

Ингредиенты:
• Яйца – 3шт
• Сахар – 150г
• Мука – 200г
• Облепиховое варенье (без ягод) – 40г
• Свежая облепиха
• Ванилин

Приготовление:
• Белки отделяются от желтков.
• Яичные белки взбиваются (лучше предварительно охладить) до состояния густой пены.
• Аккуратно добавляются желтки.
• Добавляется сахар – постепенно, небольшими порциями.
• Мука просеивается, смешивается с ванилином и добавляется в ячную массу.
• Все осторожно перемешивается.
• Добавляется облепиховое варенье.
• Форма или противень застилаются пергаментной бумагой.
• Готовое тесто выкладывается на подготовленный противень с бумагой, поверхность разравнивается.
• Сверху посыпается свежими ягодами облепихи (количество любое – по желанию).
• Выпекается при стандартной для выпечки температуре духового шкафа в течение получаса.
• Готовый пирог охлаждается и подается к столу.

Приятного аппетита!