Вафли рецепт для вафельницы

Предлагаем рецепт вкуснейших шоколадных вафель, которые станут настоящим сюрпризом для домочадцев. Итак, вафли рецепт для вафельницы. Готовим сами рецепт простейший!

Вафли шоколадные с клубникой

Ингредиенты:
• Яйца – 3шт
• Мука – 1,5 стакана
• Разрыхлитель теста – 1 ст. ложка
• Пищевая сода – 1/2 ст. ложки
• Сахар – 1 ст. ложка
• Сметана – 1/2 стакана
• Молоко – 3/4 стакана
• Растительное масло – 1/4 стакана
• Сливочное масло – 1/4 стакана
• Клубника – 2 стакана
• Взбитые сливки – 1 стакан
• Шоколадный сироп

Приготовление:
• Белки взбиваются до состояния устойчивой крепкой пены и оставляются на некоторое время.
• Отдельно соединяются сахар, мука, сода, разрыхлитель.
• В другой емкости взбиваются желтки со сметаной, шоколадным сиропом, молоком.
• В четвертой емкости взбивается сливочное (растопленное) и растительное масла.
• В масляную массу поочередно добавляется желтковая смесь (по одной ложке), затем мучная.
• Замешивается однородное тесто без комочков.
• В последнюю очередь аккуратно вводятся взбитые белки (перемешивать снизу вверх).
• Вафли выпекаются в специальной вафельнице до готовности (время приготовления указано в инструкции, для каждой вафельницы свои рекомендации).
• Горячие вафли подаются с клубникой и взбитыми сливками. Приятного аппетита!