Капуста по-корейски

В настоящее время благодаря своему простому рецепту такое блюдо, как капуста по-корейски может быть легко приготовлено даже начинающими хозяйками.
Капуста по-корейски

Ингредиенты:
• Средняя морковь – 4 шт.
• Подсолнечное масло –1 ст.
• Сахар – 1стакан
• Чеснок – две головки
• Молотый красный перец – ? ч.л.
• Лавровый лист – 4 штуки
• Белокочанная капуста – 2кг
• Вода – 1литр
• Уксус – 1столовая ложка
• Соль – 2ст.л.

Способ приготовления:
• Сначала нашинкуйте капусту, морковь потрите на крупной терке, а чеснок измельчите при помощи пресса. Все тщательно размешайте и переложите в кастрюлю.
• Для приготовления рассола следует в воду положить соль, масло, сахар, перец, лавровый лист и хорошо перемешайте, после чего доведите до кипения. После закипания добавьте уксус и уберите рассол с плиты.
• Овощи залейте кипяченым рассолом и снова перемешайте, капусту следует оставить в кастрюле до тех пор, пока она полностью не остыла. А уже после это ее можно раскладывать в банки.
• Теперь ваше блюдо готово, приятного аппетита.