Лучшие рецепты

Пирожное Ежики

2-11-2014, 17:34
Просмотров: 3795
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Пирожное Ежики


Необычайно вкусный десертик может улучшить настроение любого человека. Сделайте простые, но очень нежные пирожные, с задорным названием – «ежики».

Ингредиенты:
Масло сливочное – 200 г;
сгущенка – 1 банка;
ванилин – 2 г;
сметана – 200 г;
разрыхлитель – 1 ч.л.;
сахар – 400 г;
яйца – 5 шт.;
мука – 400 г.
Пирожное Ежики
Вбить яичные белки в глубокую миску. Желтки поместить в другую емкость на некоторое время.
Пирожное Ежики
Взбить белки до состояния крутой пены, воспользовавшись миксером.
Пирожное Ежики
Добавить в пену яичные желтки, сахар и сметану. Еще раз взбить все вместе.
Пирожное Ежики
Ввести в смесь разрыхлитель, муку и ванилин. Смешать тесто до однородной консистенции.
Пирожное Ежики
Смазать маслом форму для выпечки и посыпать ее мукой.
Пирожное Ежики
Влить тесто в форму и выпекать 20 мин в духовке, разогретой до 180 градусов. Затем вытащить и остудить бисквит.
Пирожное Ежики
Стаканом сделать кружочки из теста. Оставшееся тесто вернуть в духовку и подсушить. Растереть сухие обрезки бисквита в крошку.
Пирожное Ежики
Растопить на паровой бане масло и смешать со сгущенным молоком. Обмокнуть в креме кружок бисквита и обвалять его со всех сторон в крошке.
Пирожное Ежики
Застелить поднос бумагой для выпечки, поместить на него пирожные и отправить в холодильник на 40 мин, а лучше – на ночь.
Пирожное Ежики
Готовый десерт подавать с кофе или чаем. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.