Лучшие рецепты

Селедка под шубой рецепт

20-05-2012, 14:51
Просмотров: 2345
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Селедка под шубой рецепт



Какой праздник обходится без этого блюда, ставшего уже традиционным? Конечно, вы догадались, о чем речь! Сегодня у нас готовится селедка под шубой, рецепт читайте здесь, на страничке нашего сайта. Вкуснейшая селедка дома без затрат!

Ингредиенты:
• Сельдь соленая – 300г
• Свекла – 100г
• Картофель – 100г
• Морковь – 100г
• Яйца – 4шт
• Лук – 100г
• Майонез – 100г

Приготовление:
• Свекла тщательно моется и отваривается.
• Готовая свекла остужается и крупно натирается.
• Морковь тщательно моется и отваривается.
• Готовая морковь остужается и крупно натирается.
• Картофель тщательно моется и отваривается.
• Готовый картофель остужается и крупно натирается.
• Лук очищается, мелко шинкуется, обдается кипятком и выдерживается до остывания, после чего вода сливается.
• Яйца варятся вкрутую, очищаются, крупно натираются (белки отдельно от желтков!) Также их можно нарезать мелкими кубиками.
• Если сельдь сильносоленая, она предварительно вымачивается в чайной заварке.
• Подготовленная сельдь (естественно, без костей и кожи) нарезается на мелкие кубики.
• На селедочницу или большое блюдо сплошным слоем выкладывается нарезанная сельдь.
• Обильно смазывается майонезом.
• Следующий слой лук.
• Обильно смазывается майонезом.
• Следующий слой картофель.
• Обильно смазывается майонезом.
• Следующий слой морковь.
• Обильно смазывается майонезом.
• Следующий слой свекла.
• Обильно смазывается майонезом.
• Последний слой – яйца (можно просто посыпать перетертыми желтками, а белки выложить отдельным слоем между морковью и свеклой).
• Готовое блюдо оставляется на некоторое время для пропитки.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.