Салат с авокадо и курицей

Очень легкий, вкусненький и сочный салат с авокадо и курицей который обожают во множествах ресторанов. Вкусный рецепт приготовим дома без затрат!

Всё что нужно нам для приготовления салата с авокадо и курицей это:
• Два спелых авокадо
• 500 грамм куриного филе
• 200 грамм винограда
• Три мандарина
• 150 грамм йогурта
• Горчица
• Одна столовая ложка сметаны
• Соль
• Два зубчика чеснока
• Одна столовая ложка лимонного сока
• Приправа для салата

И так приступаем:
• Берем маленькую кастрюльку, заливаем водою и ставим на огонь. Когда вода закипит, солим её, и кладем туда помытое филе курицы. Когда филе сварится, охлаждаем его и нарезаем маленькими кусочками.

• Берем и чистим мандарины вместе с пленкой. Удаляем при необходимости семечки. Нарезаем мелко их. Теперь моем и разрезаем пополам виноград. Семечки тоже при необходимости удаляем. Чистим от шкурки авокадо.

• Нарезаем его и поливаем лимонным соком, что-бы он не потемнел. Чистим чеснок, давим его или мелко нарезаем. Добавляем к авокадо. Затем добавляем к нему сметану, йогурт, горчицу, соль и приправу.

• Мельчим авокадо блендером, что-бы вышло пюре. Добавляем к нему, мандарин, виноград и филе курицы. Тщательно перемешиваем и подаем
сочный и легкий фруктовый салат с авокадо к столу.