Свекольный салат

Свекла — не только вкусный, но и очень полезный овощ. На основе свеклы можно готовить весьма вкусные блюда, в частности, салатики. Именно один из таких салатов мы предлагаем вашему вниманию. Оригинальный и пикантный, он станет отличным дополнением к любому гарниру.

Ингредиенты:
Свекла – 1 штука;
Сыр твердый – 100 г;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Масло растительное – 3 ст.л.;
Горчица – 0,5 ч.л.;
Зелень, приправы, перец, соль – по вкусу.