Лучшие рецепты

Свекольный салат

24-01-2015, 18:28
Просмотров: 3787
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Свекольный салат


Свекла — не только вкусный, но и очень полезный овощ. На основе свеклы можно готовить весьма вкусные блюда, в частности, салатики. Именно один из таких салатов мы предлагаем вашему вниманию. Оригинальный и пикантный, он станет отличным дополнением к любому гарниру.

Ингредиенты:
Свекла – 1 штука;
Сыр твердый – 100 г;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Масло растительное – 3 ст.л.;
Горчица – 0,5 ч.л.;
Зелень, приправы, перец, соль – по вкусу.
Свекольный салат
Начинаем мы приготовление салата с подготовки свеклы: тщательно промываем под проточной водой, срезаем оба конца, помещаем в кастрюльку с водой, ставим на огонь и отвариваем до полной готовности.
Свекольный салат
Когда свекла сварилась, даем ей остыть, а затем счищаем кожуру и нарезаем небольшими кубиками.
Свекольный салат
Чеснок чистим, а затем пропускаем через чеснокодавку или мелко-мелко нарезаем.
Свекольный салат
Твердый сыр режем такими же квадратиками, как и буряк. Кстати, твердый сыр можно заменить адыгейским или фетой.
Свекольный салат
На дне глубокой миски размешиваем растительное масло и горчицу.
Свекольный салат
Кладем туда все ингредиенты, хорошо все перемешиваем, кладем зелень, солим, перчим по вкусу.
Свекольный салат
Готовый салат перекладываем в порционные, красивые мисочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.