Свекольный салат с чесноком

21-12-2014, 23:20

Очень простой в приготовлении, но очень вкусный и полезный салатик сможет без труда приготовить любая, даже самая неопытная хозяйка. А ингредиенты для него найдутся практически в каждом холодильнике, а даже если и нет, то купить их можно любом магазине по доступным ценам.

Итак, для салата нам понадобиться:

Свекла – 1 штука;
Чеснок – 1-2 зубчика;
Майонез или сметана – 2-3 ст. л.;
Соль, перец, зелень – по вкусу.

Для этого салата нам необходима вареная свекла. Для этого выбираем овощ насыщенного красного цвета, поем его, помещаем в скороварку с водой и варим до готовности. Не забывайте, что свекла вариться достаточно долго даже в скороварке, поэтому, если будете варить ее в обычной кастрюльке, позаботьтесь об этом заранее. Сварившейся свекле даем остыть, затем очищаем от кожуры и трем на мелкой терке.

Чистим чеснок. Если любите еду поострее — смело берите два зубчика, если умеренно острую, то один. Пропускаем чеснок через чеснокодавку и добавляем к свекле.

Далее заправляем нашу свеклу майонезом или сметаной, добавляем соль, перец, специи. На этом этапе также можно добавить измельченные грецкие орехи.

Готовый салат посыпаем зеленью и подаем к столу. Приятного аппетита!

Mail

Поделись со своими друзьями

Пожаловаться

Похожие блюда:

Зимний салат

Котлеты из куриной грудки

Салат оливье рецепт

Свекольный сок

VK комментарии Комментарии

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.