Лучшие рецепты

Тефтели рецепт с фото

13-10-2014, 19:02
Просмотров: 1595
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Тефтели рецепт с фото


Среди огромного разнообразия мясных блюд вкусные и легкие тефтели являются коронным блюдом не одной хозяйки. Эти незатейливые мясные шарики отлично сочетаются с любым гарниром.

Ингредиенты:
Сыр – 100 г;
лук – 2 шт.;
говядина – 300 г;
соль – по вкусу;
свинина – 300 г;
томатная паста – 1 ст.л.;
перец черный молотый – по вкусу;
рис – 1 ст.;
растительное масло – для жарки.
Тефтели рецепт с фото
Очищенные луковицы очень мелко накрошить.
Тефтели рецепт с фото
На самой крупной терке измельчить твердый сыр.
Тефтели рецепт с фото
Через мясорубку пропустить свинину и говядину. Отварить 15 мин рис на маленьком огне, залив его 2 ст. воды.
Тефтели рецепт с фото
Соединить мясной фарш, охлажденный рис, лук, тертый сыр в глубокой емкости. Добавить по вкусу соль и перец.
Тефтели рецепт с фото
Руками тщательно смешать все ингредиенты, пока масса не будет достаточно однородной.
Тефтели рецепт с фото
Смочить руки в холодной воде, а затем сформировать из фарша небольшие шарики.
Тефтели рецепт с фото
Накалить сковороду с антипригарным покрытием. Добавить масло для жарки и поместить в емкость тефтели. Готовить их на среднем огне несколько минут.
Тефтели рецепт с фото
Как только тефтели станут румяными, добавить томатную пасту и влить немного воды. Тушить под крышкой 15 мин.
Тефтели рецепт с фото
Подавать ароматные тефтели с подливой, украсив блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.