Мясо по-французски

Недавно решила приготовить мясо по-французски. Должна заметить, что классического рецепта не придерживалась, так как не было в наличии говядины. Я решила попробовать свинину. Получилось вкусно. Готовить очень быстро, что замечательно, когда внезапно должны прийти гости. Попробуйте сами приготовить, не пожалеете.

Составляющие продукты:
0,5 кг свинины
1 луковица
200 г сыра
20 г оливкового масла
0,5 ч. л. соли
0,5 ч. л. черного молотого перца
Процесс приготовления:
Сначала очищаем лук и нарезаем его кольцами.



Сковороду разогреваем, вливаем оливковое масло и немного обжариваем лук.



Мясо режем на пластины, кладем в кулек и отбываем молотком.



Мясо посолите, поперчите и выложите на противень, смазанный маслом. Противень можно застелить пергаментом, чтобы он потом оставался чистым.



Сверху кусков мяса ровными частями выкладываем лук.



Сыр натрите на терке и разложите сверху лука.



Духовку разогрейте до 180 градусов и отправьте в нее противень с мясом на 25 минут. К мясу подойдет любой гарнир.



Приятного аппетита!