Как приготовить мясо по французски с картошкой

Существует множество самых различных вариантов приготовления этого блюда. Поэтому вопрос как приготовить мясо по французски совсем не праздный. Предлагаем вам приготовить свинину с картошкой и грибами по французскому рецепту

Ингредиенты:
• Свиное филе – 500г;
• Картофель, крупные клубни – 4шт;
• Шампиньоны свежие – 300г;
• Сыр твердый – 300г;
• Лук средней величины – 3шт;
• Помидоры – 4шт;
• .Майонез, специи, соль;
• Масло сливочное;
Готовим:
• Порежем мясо на порционные куски, посолим, поперчим, добавим специи, отобьем. Лук пошинкуем кольцами или полукольцами.
• Картофель чистим, порежем ломтиками. Помидоры и шампиньоны порежем ломтиками. Грибы слегка обжарим.
• Сыр трем.
• На смазанный сливочным маслом противень выкладываем картофель одном слоем, на него кладем отбитое мясо. Следом выкладываем лук. Затем кладем грибы, на них – ломтики помидоров. В последнюю очередь блюдо посыплем сыром, зальем майонезом и запечем в духовике при 190-200оС.
Приятного аппетита!