Рулет из свинины

Одной из лучших закусок являет собою рулет из свинины. Который очень прост в приготовлении и отнимает не так уж много времени. Готовим вкуснейший рулет бз затрат!

Всё что нужно нам для приготовления рулета из свинины это:
• полкилограмма свиного филе
• одна чайная ложка сахара
• одна столовая ложка томатной пасты
• один зубчик чеснока
• острый перец
• одна столовая ложка сметаны
• одно яйцо
• две чайных ложки муки
• горчица
• зелень укропа или петрушки
• специи
• пищевая фольга

И так приступаем:
• Берем миску и бросаем в неё одну чайную ложку муки, зелень, томатную пасту и острый перец. Мелко крошим чеснок и так же добавляем туда. Тщательно все перемешиваем.

• Теперь берем другую миску. Разбиваем в неё яйцо, а затем добавляем
остальную муку,сметану горчицу и зелень. Тоже все тщательно смешиваем.

• Затем берем свиное филе, моем, режем на несколько одинаковых парных кусков и очень тонко отбиваем. Первые куски мажем смесью, которую мы замешали в первой миски, а вторые мажем которой во второй.

• Теперь берем первый кусок и сворачиваем его плотно рулетом.
Затем заворачиваем во второй, потом в первый и снова во второй. С каждым слоем наш мясной рулет будет увеличиваться значительно.

• Разогреваем заранее духовку до 200 градусов. Берем пищевую фольгу и обматываем ей плотно мясной рулет. Ставим в духовку на примерно полтора часа. По истечению времени вынимаем. Охлаждаем, снимаем фольгу и рулет из свинины можно подавать к столу.