Лучшие рецепты
|
Мясной рулет2-03-2012, 16:49Просмотров: 1953
-1
Одной из лучших закусок являет собою мясной рулет. Который очень прост в приготовлении и отнимает не так уж много времени. Всё что нужно нам для приготовления мясного рулета это: • полкилограмма куриного или свиного филе • одна чайная ложка сахара • одна столовая ложка томатной пасты • один зубчик чеснока • острый перец • одна столовая ложка сметаны • одно яйцо • две чайных ложки муки • горчица • зелень укропа или петрушки • специи • пищевая фольга И так приступаем: • Берем миску и бросаем в неё одну чайную ложку муки, зелень, томатную пасту и острый перец. Мелко крошим чеснок и так же добавляем туда. Тщательно все перемешиваем. • Теперь берем другую миску. Разбиваем в неё яйцо, а затем добавляем остальную муку,сметану горчицу и зелень. Тоже все тщательно смешиваем. • Затем берем куриное или свиное филе, моем, режем на несколько одинаковых парных кусков и очень тонко отбиваем. Первые куски мажем смесью, которую мы замешали в первой миски, а вторые мажем которой во второй. • Теперь берем первый кусок и сворачиваем его плотно рулетом. Затем заворачиваем во второй, потом в первый и снова во второй. С каждым слоем наш мясной рулет будет увеличиваться значительно. • Разогреваем заранее духовку до 200 градусов. Берем пищевую фольгу и обматываем ей плотно мясной рулет. Ставим в духовку на примерно полтора часа. По истечению времени вынимаем. Охлаждаем, снимаем фольгу и мясной рулет можно подавать к столу. Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |