Лучшие рецепты
 | Тонкости приготовления фаршированной курицы в духовке |
 | Блюда из свеклы |
 | Домашние чебуреки |
 | Декорируем праздничный стол в Новый год Лошади |
 | Французская кухня (салаты) |
 |
Варенье рецепты |
Тесто для пельменей
7-08-2013, 15:49Просмотров: 5818
+1 
Как известно, без теста не бывает пельменей. Существует множество способов приготовления теста, мы же возьмем один из них. И так, для того, чтобы приготовить тесто для пельменей нам понадобится с кухонного инвентаря нож и скалка. Это очень простой рецепт, но главное то, что потом у вас получится вкусное блюдо, под названием пельмени. Делаем сами и убеждаемся что тесто действительно замечательное.
Для того чтобы замесить тесто нам понадобятся:
• Мука пшеничная - 0,5 кг.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Вода – 0,2 л.
• Соль – 0,5 ч. ложки.
• Масло растительное – одна ложка ст.
В наиболее распространенные рецепты пельменного теста входят мука, вода или же молоко и куриные яйца, соль, перец добавляют по вкусу. Надо помнить, что настоящий русский пельмень должен быть белым, для чего тесто должно быть из муки высшего сорта. Замесить тесто необходимо так, чтобы его можно было довольно просто раскатать тонким шаром. 
В тонком тесте пельмени получатся самыми вкусными, это одна из самых главных задач в приготовлении. После того как тесто раскачено, возьмем 200 граммовый стакан и с помощью его острых краев нарезаем тесто кружочками, после чего остатки теста снова раскачиваем и получаем еще несколько кружочков.
Муку просеиваем и насыпаем горкой, после чего делаем углубление в муке в которое заливаем соленую воду, яйца и масло растительное. Перемешиваем до получения крутого теста и пока оно не станет однородным. Замечательное тесто готово. Теперь можно делать вкусные пельмени.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
