Лучшие рецепты

Гороховый суп с курицей

26-04-2012, 13:50
Просмотров: 2598
Не нравится (-1) +1 Нравится (+1)


Гороховый суп с курицей



Очень сытный и полезный гороховый суп с курицей который порадует всех своим утонченным вкусом. Готовим дома просто без затрат рецепт вкусный!

Всё что нужно нам для приготовления горохового супа с курицей это:
• Один стакан гороха
• 500 грамм куриного филе
• Одна средняя морковь
• Один репчатый лук
• Три средних картофеля
• Один зубчик чеснока
• Соль и перец черный (молотый)
• Два лавровых листка
• Подсолнечное масло

И так приступаем:
• Если у Вас горох состоит из половинок, тогда начинаем готовить сразу, а если целый, тогда его лучше замочить на ночь в воде. Берем трех литровую кастрюльку заливаем водою, бросаем в неё горох. Ставим на огонь варится.

• Добавляем в кастрюльку на кончике чайной ложки чуточку соды, что-бы горох стал мягеньким, а не разварился. Чистим чеснок и дави его или мелко рубим. Через 20 минут, когда горох будет варится кладем в него нарезанное средними кусками куриное филе и чеснок.

• Перемешиваем горох, что-бы он не подгорел по бокам. В это время чистим репчатый лук и морковь. Репчатый лук нарезаем средними кубиками, а морковь моем и натираем на крупной терке. Берем сковородку и разогреваем её на огне с подсолнечным маслом.

• Обжариваем на ней репчатый лук с морковью до золотистой корочки перекладываем их кастрюльку. Через семь минут после этого чистим и моем картофель, нарезаем его тоже кубиками и кладем в наш будущий гороховый суп.

• Готовим все ещё 25 минут, пока горох слегка не разварится. По истечению времени снимаем с огня, разливаем ароматный и очень аппетитный гороховый суп с курицей по тарелкам и подаем к столу.

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.