Форель запеченная в духовке

Что может быть лучше чем ароматная форель запеченная в духовке? Только запеченная в духовке форель с овощами. Особенность этого рецепта в том, что готовится одновременно и форель и гарнир из овощей. И этот результат превосходит все наши мыслимые ожидания, по этому вкусно приготовим форель с приправой.

Всё что нужно нам для запекания форели в духовке это:
• два стейка форели
• ода морковь с луковицей
• один выжатый лимон
• один стакан белого вина
• две столовых ложки подсолнечного масла
• один пучок петрушки
• немножко петрушки, лавровый лист и специи для гриля
• соль и черный перец (молотый)
• противень
• немножко специи для рыбы

И так готовим:
• Берем форель, промываем ее и обсушиваем. Теперь разрезаем стейк на три половинки. Посыпаем слегка специями. Даем форели возможность пропитаться специями час и более. Морковь тщательно чистим и натираем на терке пластинками или нарезаем её вручну. Выкладываем на дно противня для запекания .

• Теперь нарезаем лук маленькими полукольцами и выкладываем на морковь. Потом перчим. Петрушку промываем, мелко режим и выкладываем на лук. Теперь Солим. На петрушку вкладываем нашу форель, поливаем выжатым соком лимона. Даем ей постоять 10 минут. Далее поливаем форель слегка вином. И маслом. Накрываем форму пищевой фольгой.

• Теперь Запекаем рыбу при температуре 180-200 градусов 30-40 минут. Теперь подаем форель с запеченную в духовке с овощами.