На кефире рецепт оладьи

Тесто для выпечки очень часто замешивается на кисломолочных продуктах. И, конечно, существует вариант на кефире рецепт оладьи, который и предлагается вашему вниманию. Готовим дома аппетитно без затрат, рецепт простой!

Ингредиенты:
• Кефир – 1л
• Сахар – 1-5 ст. ложек
• Сода гашеная уксусом – 1 ст. ложка
• Яйцо -1-2шт
• Мука
• Соль

Приготовление:
• Кефир смешивается с сахаром, яйцом, содой – доводится до однородного состояния.
• Затем добавляется предварительно просеянная мука – тесто должно получиться средней густоты (можно использовать миксер или блендер).
• Сковорода хорошо разогретая смазывается растительным маслом.
• На подготовленную сковороду выкладывается кружочками тесто с помощью столовой ложки или соуснички.
можно огонь еще уменьшить).
• По желанию можно добавить замороженные или свежие ягоды – в этом случае ягоды выкладываются на оладьи на сковороде и накрываются еще одним слоем теста.
• Оладьи подаются с медом, сметаной, сладкими соусами, жидким или тертым шоколадом.

Приятного аппетита!