Лучшие рецепты

Медовик классический

24-03-2016, 01:33
Просмотров: 2949
Не нравится (-1) 0 Нравится (+1)


Медовик классический


Что может быть вкуснее, чем домашний ароматный тортик? Вы без проблем сможете самостоятельно сделать аппетитный медовик. Следуя простым рекомендациям, любая хозяйка приготовит отменный торт. А с кремом для медовика можно смело экспериментировать, каждый раз добавляя новую изюминку в рецепт десерта.

Необходимые ингредиенты:
• Сливочное масло – 200 г;
• Сгущенка – 250 г;
• Мука – 4 ст.;
• Молоко – 6 ст.л.;
• Яйца – 2 шт.;
• Сахар – 2 ст.;
• Сода – 1 ч.л.;
• Мед – 50 г.
Медовик классический
В глубокую термостойкую емкость всыпать сахар. Вбить куриные яйца. Тщательно растереть их с сахаром.
Медовик классический
Обычную пачку масла разделить на 2 равные половины. Одна часть понадобится для приготовления коржей, а другая – для крема. Нарезать половинку брикета мелкими кусочками.
Медовик классический
В емкость с яично-сахарной смесью добавить мед, измельченное масло.
Медовик классический
Влить в емкость с ингредиентами молоко. Поставить миску на паровую баню. Содержимое емкости необходимо постоянно помешивать.
Медовик классический
Когда жидкие ингредиенты образуют однородную смесь, емкость следует снять с паровой бани. Ввести в массу пищевую соду и тщательно все смешать.
Медовик классический
Добавить в жидкую смесь просеянную муку.
Медовик классический
Замешать однородное тесто. Накрыть емкость пищевой пленкой. Убрать тесто в холодильник на 40 мин.
Медовик классический
Разделить охлажденное тесто на 10 частей. Каждый кусочек размять руками в лепешку и присыпать мукой.
Медовик классический
Скалкой раскатать тесто в тонкие коржи.
Медовик классический
Противень смазать маслом. Выложить в него пласт теста. Выпекать при 180 С до образования светло-коричневого коржа. Затем достать из духовки и аккуратно обрезать края. Ту же процедуру проделать и с остальным тестом.
Медовик классический
Сгущенку взбить с оставшимся маслом.
Медовик классический
Охлажденные коржи перемазать кремом. Растолочь обрезки краев и присыпать ними верх
Медовик классический
и бока торта. Убрать десерт в холодильник на пару часов.
Готовый медовик подавать порционно. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.