Лучшие рецепты |
Картофельные зразы с грибами7-07-2012, 11:41Просмотров: 3452
![]() ![]()
![]() Очень вкусные и нежные картофельные зразы с грибами которые особенно вкусно подавать к столу со сметаной. Ингредиенты для приготовления грибных зраз: • Один килограмм картофеля • Полкилограмма замороженных грибов • Полстакана муки • Четыре куриных яйца • Один репчатый лук • Соль • Панировочные сухари • Молотый черный перец И так приступаем: • Чистим репчатый лук и нарезаем его очень мелко. Затем размораживаем грибы и нарезаем также, а после обжариваем их вместе с луком. Перчим и солим их. • Теперь набираем в кастрюлю воду, ставим её на огонь и отвариваем в ней картофель. Когда он будет готов, очищаем его от кожи и перекручиваем через мясорубку. Разбиваем к картофелю два куриных яйца, солим, перчим по вкусу и тщательно все перемешиваем. • Теперь берем кусочек теста, формируем с него лепешку, выкладываем немножко начинки по центру, скрепляем лепешку по краям и придаем ей овальную форму. Также можно использовать в качестве начинки кроме грибов печень, мясо, рис с яйцом и сердце. • Когда будете готовить зразы, то смачивайте руки холодной водой. Разбиваем оставшиеся яйца, сбиваем их и обмакиваем в них зразы. После этого обмакиваем их панировочных сухарях, обжариваем на сковородке в подсолнечном масле и можно наслаждать этим нежным и очень вкусным блюдом. Поделись со своими друзьями
Похожие блюда:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
![]() |
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |