Картофельные котлеты

Очень прекрасный способ разнообразить свой стол это картофельные котлеты. Нечего сложно в приготовлении этой вкуснятины нету. Поверьте, рецепт очень простой, по этому готовим сами вкусные котлеты.

Всё что нужно нам для картофельных котлет это:
• две столовых ложки сливочного и подсолнечного масла
• один килограмм картофеля
• 40 грамм муки
• два яйца
• соль

И так приступаем:
• Берем картофель, чистим его, моем. Затем берем кастрюльку, заливаем водой и ставим на огонь. Бросаем туда вариться картофель до мягкости и немножко солим. Когда картофель свариться, сливаем воду и бросаем к нему сливочного масла.

• Затем начинаем разминать картофель вместе с масло. Разбиваем яйца и тоже бросаем туда. Добавляем две столовых ложки муки и перемешиваем все до однородности.

• Теперь берем и лепим с получившегося теста котлетки. Наливаем в сковородку подсолнечное масло и ставим на средний огонь. Затем выкладываем туда котлеты. И начинаем жарить их пока они не приобретут золотистую окраску.

• После переворачиваем их и достигаем аналогичного результата с другой стороны. Теперь можно подавать их к столу к рыбному или мясному блюду в качестве гарнира или с грибным соусом. Кстати очень вкусные картофельные котлеты со сметаной или овощным салатом.