Лучшие рецепты

Нежное картофельное пюре со сливками

11-03-2015, 20:06
Просмотров: 4706
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Нежное картофельное пюре со сливками


Сегодня хозяйки знают не менее десятка способов, как приготовить вкуснейший картофель на гарнир. Но самым популярным остается рецепт пюре, ведь его обожают и взрослые и дети.

Ингредиенты:
Картофель – 600 г;
масло сливочное – 60 г;
сливки – 100 г;
соль – по вкусу.
Нежное картофельное пюре со сливками
Картошку очистить от кожицы. Тщательно промыть ее холодной водой.
Нежное картофельное пюре со сливками
Нарезать очищенные корнеплоды крупными кусочками, чтобы в процессе приготовления картофель не разварился.
Нежное картофельное пюре со сливками
Залить картошку водой, поставить на плиту и включить средний огонь. Неплотно накрыть кастрюлю крышкой.
Нежное картофельное пюре со сливками
Через 5 мин после закипания добавить в кастрюлю соль. Варить картофель до полной готовности (пока он не станет мягким).
Нежное картофельное пюре со сливками
Слить из кастрюли воду.
Нежное картофельное пюре со сливками
Готовый картофель тщательно размять толкушкой.
Нежное картофельное пюре со сливками
Добавить в кастрюлю масло. Энергично все смешать и размять. Масса должен приобрести достаточно однородную консистенцию.
Нежное картофельное пюре со сливками
Ввести в картофель сливки. Тщательно перемешать пюре.
Нежное картофельное пюре со сливками
Готовую картофельную массу можно еще немного посолить (по необходимости). Консистенция пюре должна быть слегка жидковатой.
Нежное картофельное пюре со сливками
Нежное пюре из картофеля со сливками необходимо подавать порционно. Украсить блюдо веточкой свежей зелени. Приятного аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Яндекс

Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.