Лучшие рецепты

Пицца домашняя

16-11-2014, 19:35
Просмотров: 7879
Не нравится (-1) +2 Нравится (+1)


Пицца домашняя


Пицца – самое распространенное блюдо из итальянской кухни. Особенно пиццу предпочитают дети и подростки, готовые употреблять ее вместо, до и после еды. Разнообразие ингредиентов (начинки) позволят каждому найти «свою» пиццу.

Ингредиенты:

Тесто (дрожжевое) – 500г;
Куриное филе – 2 шт.;
Яйцо – 2 шт.;
Морковь – 1 шт.;
Сыр – 100г;
Помидоры – 2-3-шт.;
Томатный соус - по вкусу.
Майонез – по вкусу.
Пицца домашняя
Предварительно подготовим все нужные компоненты для приготовления. Сварим « в крутую» яйцо и нарежем мелкими кубиками. Морковь измельчаем на терке, как вам нравиться. Можно использовать «корейскую» - получается красиво.
Пицца домашняя
Отваренное заранее филе курицы нарезаем мелкими кусочками (произвольно). Сыр (твердых сортов) измельчаем на мелкой терке. Споласкиваем водой свежие помидоры и нарезаем тонкими полукольцами. Все ингредиенты выкладываем по разным мискам.
Пицца домашняя
Теперь о тесте: использовать можно, как покупное, так и домашнее. В любом случае, выстилаем противень фольгой или пергаментом (чтобы пицца не подгорела и не прилипла) и выкладываем поверх тесто, аккуратно «подвернув» края для того, чтобы начинка не вываливалась. Равномерно распределяем по всему тесту соус (использовать можно любой, но лучше всего подойдет кетчуп или аджика).
Пицца домашняя
Теперь переходим к приготовлению непосредственно начинки. Выкладываем нарезку из куриного филе ровным слоем, покрывая всё тесто. Поверх его выкладываем измельченные яйца.
Пицца домашняя
Следующий слой пиццы украшаем тонкими полуколечками томатов.
Пицца домашняя
Выкладываем морковь.
Пицца домашняя
Присыпаем тертым сыром и «укрепляем» майонезом.
Пицца домашняя
Убираем в (заранее прогретую до 200С) духовку на 40 минут. Аромат невероятный!
Пицца домашняя
Готовую домашнюю пиццу нарезаем порционно кухонными ножницами. Пиццу принято подавать в пищу горячей, сразу из печи. Но сегодня модно есть пиццу остывшей, немного даже холодной! Выбор за Вам! Приятного вам аппетита!

Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Авторизация



Написать
нам
© 2012-2014   Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник.