Пицца – самое распространенное блюдо из итальянской кухни. Особенно пиццу предпочитают дети и подростки, готовые употреблять ее вместо, до и после еды. Разнообразие ингредиентов (начинки) позволят каждому найти «свою» пиццу.
Предварительно подготовим все нужные компоненты для приготовления. Сварим « в крутую» яйцо и нарежем мелкими кубиками. Морковь измельчаем на терке, как вам нравиться. Можно использовать «корейскую» - получается красиво.
Отваренное заранее филе курицы нарезаем мелкими кусочками (произвольно). Сыр (твердых сортов) измельчаем на мелкой терке. Споласкиваем водой свежие помидоры и нарезаем тонкими полукольцами. Все ингредиенты выкладываем по разным мискам.
Теперь о тесте: использовать можно, как покупное, так и домашнее. В любом случае, выстилаем противень фольгой или пергаментом (чтобы пицца не подгорела и не прилипла) и выкладываем поверх тесто, аккуратно «подвернув» края для того, чтобы начинка не вываливалась. Равномерно распределяем по всему тесту соус (использовать можно любой, но лучше всего подойдет кетчуп или аджика).
Теперь переходим к приготовлению непосредственно начинки. Выкладываем нарезку из куриного филе ровным слоем, покрывая всё тесто. Поверх его выкладываем измельченные яйца.
Следующий слой пиццы украшаем тонкими полуколечками томатов.
Выкладываем морковь.
Присыпаем тертым сыром и «укрепляем» майонезом.
Убираем в (заранее прогретую до 200С) духовку на 40 минут. Аромат невероятный!
Готовую домашнюю пиццу нарезаем порционно кухонными ножницами. Пиццу принято подавать в пищу горячей, сразу из печи. Но сегодня модно есть пиццу остывшей, немного даже холодной! Выбор за Вам! Приятного вам аппетита!
+2 
