Жульен с шампиньонами

Идеальной основой для приготовления многих горячих блюд являются грибы и овощи. Блюда из них можно подать как на завтрак, так и на обед, и даже на ужин.
Предлагаем вам приготовить одно из самых популярных блюд европейской кухни – жульен. Благодаря этому простому рецепту вы сможете сделать его не только быстро, но и ничем не хуже, чем в дорогих ресторанах.

Продукты:

Куриное филе — 500 г;
Шампиньоны свежие (замороженные) — 300 г;
Лук репчатый — 1-2 шт.;
Сыр — 200 г;
Сметана — 300-350 г;
Перец черный молотый — по вкусу;
Соль — по вкусу;
Масло растительное — для жарки.