Тесто является основой большинства кулинарных блюд. Это пластичная масса, получаемая путем смешивания муки с жидкостью. Тесто бывает дрожжевое и без дрожжевое, сдобное, блинное, песочное, пресное, слоеное, заварное тесто. В зависимости от того, какое кулинарное изделие вы готовите, различается и состав теста. В зависимости от умения работы с тестом, можно судить о том, какого качества получится изделие. Например, тесто для пиццы готовится из пресного теста. Главное, готовить тесто аккуратно и по правилам, иначе оно может не подняться, получиться слишком жидким, или наоборот слишком крутым. В дальнейшем из него может не получиться то, что вы задумали. Можно приготовить очень быстрое и вкусное дрожжевое тесто для пирожков и пирогов, которое довольно просто приготовить. Сейчас на рынке можно купить готовое дрожжевое тесто, но вкуснее всего приготовить его самим. Также в магазинах очень распространено в продаже слоеное тесто. Приготовление слоеного теста очень трудоемкий процесс. И сейчас довольно просто купить тесто, не затратив массу времени и усилий, а поделки из слоеного теста достаточно вкусны и красивы. Из слоеного теста готовят пирожки с различными начинками, трубочки с заварным кремом и другие кондитерские шедевры.
Самсу мы очень любим всей семьей, но никак не удавалось приготовить для нее правильное тесто, такое как в ресторанах. Наконец, мама одной моей знакомой поделилась рецептом, и то что получилось – непередаваемо! Теперь ни один праздник не проходит у
Каждый раз, собираясь сделать какое-нибудь блюдо из теста, хозяйки с ужасом вспоминают о лишних хлопотах и потраченном времени. Но не все так печально с наличием чудо-печки. Ведь она выручит вас в этом непростом деле. Пока она месит, вы можете
Профитроли – это изделия из заварного теста, полые внутри. Они универсальны: их можно использовать для приготовления как сладких эклеров, так и не сладких закусок, начиняя всем, что только может сгенерировать ваша фантазия.
Чебуреки – это универсальное блюдо, которое, казалось бы, одинаково готовится и зимой и летом. Однако летом можно сделать этот, на первый взгляд простой и известный всем домохозяйкам рецепт немного интересней.
Если каждый раз, покупая в магазине слоеное тесто, вы задаетесь себе вопросом: « А смогу ли я приготовить такое тесто?», тогда наш ответ – «Сможете!». Тесто слоеное дрожжевое рецепты, в которых нет ничего сложного и работать с ними – одно
Вы наконец-то приобрели силиконовые формочки для выпечки маленьких кексов и подыскиваете подходящее тесто для кексов, чтобы тут же их опробовать, а выпечка всегда была удачной? Предлагаем испечь кексы с мандаринами, они получаются очень вкусными и
Без чего невозможно выпечь хлеб, пожарить блинчиков или оладий? Правильно сначала необходимо замесить тесто, а уже потом из него готовить разные изделия. Видов теста несколько, мы с вами разберем, как сделать пресное тесто на сыворотке и
Вы любите домашнюю выпечку? Зная рецепт теста песочного можно готовить различные пироги, печенье, торты, пирожные. Изделия из песочного теста достаточно долгое время сохранятся свежими и хрустящими.
Вы любите изделия из слоеного теста, но не умеете его делать и зависите от наличия теста в магазине? Но ведь рецепт слоеного теста достаточно простой, не думайте, что его сложно приготовить, просто необходимо терпение. Само тесто очень удобно в
Хочется порадовать близких домашней выпечкой? Готовим песочное тесто для пирога с яблоками, печем сам пирог, домочадцы все соберутся за столом, как только пирог будет готов. Скажем сразу, с тестом придется повозиться, но оно того, безусловно, стоит.
Вы любите печь разные изделия из слоеного теста, но не умеете его делать и поэтому зависите от того, есть ли оно в магазине? Предлагаем вам научиться делать самим тесто слоеное быстрого приготовления, чтобы не зависеть от его наличия в магазине.
Мы все же привыкли покупать слоеное тесто в соседнем супермаркете, и забываем, что существует слоеное тесто быстрого приготовления и из него можно сделать и любимые всеми слойки, пирожки, или испечь пирог. Вот его (тесто) мы с вами и приготовим.
Вам нравится домашняя выпечка, но думаете, что вы не осилите эту премудрость? Поставьте сдобное тесто для булочек по одному из наших рецептов, и пусть это будет для вас своеобразным пропуском в волшебный мир домашней выпечки
Для того чтобы блины получились вкусными нужно выбрать правильный рецепт теста для блинов и придерживаться его всегда. Хотя, многие хозяйки любят экспериментировать, находя новые, оригинальные рецепты блинов не только из дрожжевого теста, но и
0 
Тесто для пирожков