Соленья рецепт

Запасать продукты на черный день люди начали когда и разговаривать еще толком не умели. Пещерный человек вялил мясо, суши грибы и ягоды. Спустя многие столетия, когда наши предки уже стали относительно цивилизованными личностями и открыли соль продукты стали солить. По сравнению с засушиванием этот способ позволял сохранить намного больше ценных свойств и вкусовых качеств продукта. В современном мире способы сохранения продуктов значительно усовершенствовались, но и в настоящее время засолка не потеряла актуальность.

Да сегодня можно выйти в ближайший супермаркет и купить любые соленья. Да в современном мире долговременный запас продовольствия уже не вопрос выживания. Однако как приятно зимой открыть баночку соленья сделанного своими руками! Не того, что выработал фабричный конвейер, а того что еще хранят энергетику заботливых рук, теплоту человеческой души.

Большое количество самых разнообразны рецептов, которые помогут вам приготовить замечательные соленья вы найдете в этом разделе нашего сайта. Мы постарались собрать для вас только самые лучшие рецепты, которые прошли проверку временем и одобрены множеством хозяек, испытавшим их на собственном опыте.