Закуски на шпажках

У вас намечается праздничное застолье, и вы продумываете меню? Обязательно приготовьте закуски на шпажках – они легко готовятся и могут украсить любой праздничный стол

Канапе с помидорами и моцареллой
Ингредиенты:
• Помидоры черри – шесть штук;
• Моцарелла – шесть кружочков;
• Зеленый базилик – шесть листиков;
• Оливковое масло – две столовых ложки;
• Бальзамический уксус – четыре капли;
• Перец и соль – по вкусу;
Приготовление:
• Помидорчики разрежьте пополам и нанизывайте закуску на шпажки в таком порядке: одна половинка черри, моццарелла, один листик базилика, вторая половинка черри. Это проделайте со всеми канапе и заправьте их оливковым маслом, перемешанным с перцем, солью и уксусом.

Канапе с виноградом и сыром
Ингредиенты:
• Сыр твердый – восемнадцать квадратных кусочков;
• Виноград – двенадцать виноградинок без косточек;
Приготовление:
• Нанизываем на деревянные шпажки виноград и сыр в таком порядке: сыр, виноградина, сыр, виноградина, сыр. При желании можете использовать сыр трех разных сортов, тогда такая закуска и смотреться будет красивее.

Канапе с фетой и овощами
Ингредиенты:
• Фета (маринованная в масле с травами) – шесть кусочков;
• Помидоры черри – шесть штук;
• Хлеб – шесть квадратных ломтиков;
• Перец сладкий – шесть штук (нарезанный квадратиками);
• Огурец – шесть тонких ломтиков;
Приготовление:
• Подготовленные ингредиенты нанизываем на шпажки следующим способом: перец сладкий, кубик хлеба, огурец, сыр фета, целый помидор.
Приятного аппетита!