Блинчики ажурные

Вы печете блины традиционным способом, наливая тесто на сковороду половником? Это же не интересно! Попробуйте сделать блинчики ажурные и ваши любимые привереды будут от них в восторге! Ну и от вас, конечно, же, тоже.

Необходимые ингредиенты:
• Яйца 3 штуки;
• Сахар 2 столовых ложки;
• Сода щепотка (большая);
• Соль щепотка;
• Молоко 22 грамм;
• Минеральная вода 200 грамм;
• Мука 300 грамм;
Процесс приготовления:
• Миксером взбейте сахар с яйцами, добавьте в миску молоко. Потом соду, соль, минеральную воду, муку вводите постепенно, тесто должно быть жидким, без комочков.
• В чистую пластиковую бутылку налейте тесто. Сделайте в ней надрез (можно использовать кулинарный шприц или плотный целлофановый пакет). Наливайте на горячую, смазанную подсолнечным маслом сковороду.
• Узоры можно делать разные (какие вам позволяет фантазия).
• Аккуратно, большой лопаткой переверните блин на другую сторону, а потом переложите на тарелку.
• Такие блинчики очень любят дети. К столу ажурные блины подавайте с медом, сгущенным молоком или горячим шоколадом. Готовьте и удивляйте родных своим мастерством.
Приятного аппетита!