Лучшие рецепты
|
Печеночные оладьи8-11-2014, 23:41Просмотров: 3194
0
Сегодня хозяйки могут создать красивое и вкусное блюдо из чего угодно. Например, из куриных субпродуктов получатся отличные сытные оладьи. Ингредиенты: Крахмал – 1 ст.л.; растительное масло – для жарки; хлеб – 150 г; соль – по вкусу; куриные сердца – 300 г; перец черный молотый – по вкусу; яйца – 2 шт.; куриная печень – 600 г. Сердца и печень надо промыть и дать им стечь. Вырезать жир и протоки. Сложить все в чашу блендера. Черствый хлеб замочить в воде на 8 мин. Вбить яйца в емкость с печенью и сердцами. Перебить субпродукты до консистенции пюре. Масса будет не полностью однородной, но достаточно жидкой. Отжать хлеб руками и добавить в чашу блендера. Всыпать соль и перец. Ввести в фарш ложку картофельного крахмала, чтобы оладьи держали форму. Тесто для оладий перелить в глубокую емкость. Смазать растительным маслом сковороду и накалить ее на среднем огне. Влить ложкой тесто на сковороду. Должны получиться небольшие блинчики. Поджарить их с обеих сторон до готовности.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |