Лучшие рецепты
|
Как приготовить торт "Наполеон"13-07-2014, 15:36Просмотров: 11974
+6
Для серьезных мероприятий и семейных праздников словно предназначен торт "Наполеон". Сложно представить себе кафе или ресторан, в меню которого нет этого замечательного десерта. Так что без сомнений можно сказать, что "Наполеон" стал классикой "кондитерского жанра". Что же об истории его создания, то здесь бродит ошибочное мнение, будто торт этот был придуман французами. На самом деле этот десерт впервые был испечен русскими кондитерами и изначально готовился в виде треугольных пирожных имени императора Бонапарта. Ингредиенты: Яйцо – 1 шт.; Сода погашенная – ½ ч.л.; Уксус – 1 ч.л.; Мука – 2,5 ст.л.; Масло сливочное – 200 гр.; Вода В стакан разбиваем яйцо, к нему добавляем ½ чайной ложки гашеной соды и уксус, после заливаем получившуюся смесь водой, пока стакан полностью не заполнится. Добавляем в муку с маслом. Хорошо замешиваем тесто и отправляем его в холодильник на 2 часа. После того, как тесто достали, делим его на 6 – 7 частей и раскатываем. Это будут наши коржики. Каждый корж выпекаем в духовке, предварительно разогретой на 180 градусов, по 5 – 7 минут (зависимо от того, как корж подзолотился). Коржи смазываем любым любимым кремом (к примеру, очень вкусно будет сгущенку с маслом хорошо перемешать, тогда крем получается приятным и «мягким» на вкус). Сверху посыпаем нашей крошкой.
Поделись со своими друзьями
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
Авторизация
|
Написать нам |
© 2012-2014 Использование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на источник. |