Чеснок маринованный рецепт

Традиционно в конце лета хозяйки маринуют огурцы и помидоры, но мы с вами немного отступим от традиции. Предлагаем вашему вниманию чеснок маринованный, рецепт будет интересен всем любителям пикантных маринадов.

Необходимые ингредиенты (из расчета на литровую банку):
• Соль 1 чайная ложка;
• Сахар 1чайная ложка;
• Кислота лимонная 1 чайная ложка;
• Перец душистый 5 штук;
• Лавровый лист 1 штука;
• Кориандр щепотка;
• Укроп (можно семена);
• Гвоздика 2 штуки (приправа);
• Аспирин 1 таблетка;
• Чеснок (головки);
Процесс приготовления:
• Чеснок мы маринуем головками целыми, неочищенными. Тщательно их помоем под проточной водой.
• Положим на полотенце, чтобы стек. Поместим головки чеснока в банку. Вскипятим воду и зальем банку с чесноком, подождем остывания, процедуру повторим. Сольем остывшую воду.
• В банку положите все ингредиенты и снова зальем крутым кипятком, сразу же закатаем.
• Крышку обязательно прокипятить в воде. Банку перевернем и укутаем полотенцем, оставим до полного остывания.
Приятного аппетита!