Омлет с картофелем

Это традиционный вид омлета для испанцев. Питательный завтрак с картофелем и яйцами - отличное начало дня. Данное блюдо обеспечит вас зарядом энергии до самого обеда.

Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.;
картофель – 80 г;
молоко – 50 мл;
лук – 50 г;
соль – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
перец черный молотый – по вкусу;
петрушка – ¼ пучка.