Соусы

Чем вы заправляете салаты, неужели все еще покупным майонезом? А вы знаете, что можно приготовить замечательные соусы для салатов дома, и они во много раз будут вкуснее и полезнее, чем то, что вы можете купить в соседнем супермаркете?

Соус для салата с курицей
Ингредиенты:
• 50 г натурального йогурта;
• 50 г майонеза натурального (домашнего);
• 3 столовых ложки сухого белого вина;
• 2 столовых ложки горчицы;
• Лук, петрушка;
• Все ингредиенты, кроме зелени, смешайте в однородную массу, добавьте мелко порезанную зелень, еще раз перемешайте.

Соус ледовый
Ингредиенты:
• 5 столовых ложек оливкового масла;
• 1,5 столовых ложки лимонного сока или яблочного уксуса;
• Одна чайная ложка меда;
• Чайная ложка горчицы;
• Соль, перец по вкусу;
• Соедините все ингредиенты в банке и аккуратно встряхните, соус готов.

Соус «Новый вкус»
Ингредиенты:
• 0,5 стакана оливкового масла;
• 2,5 столовых ложки лимонного сока;
• 1,5 чайных ложки орегано;
• 1 чайная ложка укропа;
• 0,5 чайной ложки сахара;
• Соль, перец по вкусу;
• Соедините оливковое масло с лимонным соком, разотрите до однородности массы, добавьте соль, сахар, перец и остальные ингредиенты и все тщательно перемешайте.