Маринад для свинины

Поход на природу с компанией мало кто представляет без вкусного шашлыка. Для замечательного времяпровождения нужна хорошая свинина и рецепт ее приготовления. Обратите внимание на маринад для свинины, ведь от качества маринада зависит вкус шашлыка, а значит и настроение всей компании. Ни для кого не секрет, что удачно приготовленный шашлык – визитка всего пикника.

Ингредиенты:ам
• 5 ст. л. майонеза;
• 4 большие луковицы;
• 3 лавровых листка;
• Черный молотый перец;
• Укроп (свежий или сушеный);
• Приправа «Карри» или «Для свинины»;
Способ приготовления:
• Свинину нарежьте небольшими кусками, исходя из того, чтобы было удобно жарить на мангале или барбекю.
• Лук обчистите и порежьте кольцами. Мясо вместе с луком поместите в кастрюлю или специальный контейнер для еды.
• Все сухие специи нужно смешать и добавить их к мясу.
• Укроп помойте и порубите на мелкие кусочки. Затем укроп, лавровый лист заправьте майонезом, хорошо перемешайте, накройте крышкой и оставьте на два часа мариноваться.
• После, куски мяса вынимайте из маринада и надевайте на шампуры, чередуя с луком. Жарить шашлык до готовности мяса.
Приятного всем аппетита!