Весенний салат из свежих овощей с яйцом

За окном зима и мы так редко видим солнышко. А уже так хочется весеннего ветерка, запаха свежести и тепла. И, конечно же, ароматных овощей. К счастью, в наше время некоторые весенне-летние плоды урожая продаются и зимой. И поэтому можно побаловать себя легеньким весенним салатиком.

Необходимые ингредиенты:

Яйцо куриное – 1 штука;
Майонез – 50 г.
Свежий огурец – 1 штука;
Лук зеленый – несколько «перышек»;
Соль - щепотка;